チキチキちい記〜地域労福協だより

鉛筆アイコン458号 河内地域労福協(2016年3月22日)

河内地域労福祉協 料理教室を開催しました

  11月29日(日)東大阪市の「くすのきプラザ」で第3回女性委員会として料理教室を開催致しました。講師にはいつもお世話になっている「ビストロ プルミエ」からシェフの鈴木晶史さんをお招きしました。

 今回は一足早いクリスマス料理をメインとして、家庭でも作れるちょっとオシャレなメニューを考えて頂きました。
 会場はクリスマスの飾りつけをし、三角巾の代わりにサンタの帽子を全員かぶり準備万端。
シェフから教えて頂く料理に全員で手際よくチャレンジできみんなで楽しめました。

当日の献立

  • ローストビーフとサーモンのマリネサラダ仕立て
  • 骨付き鳥モモ肉のトマト煮込み
  • 野菜入りクリームコロッケ

  • 自分たちで飾るクリスマスケーキ

 当日はお子様連れの方もいたり普段交流を持つ機会がない単組の方とも仲良くなれるように全員で自己紹介をしたりと大いに盛り上がりました。

 これからも女性のためになる・楽しめるイベントを企画していきたいと思います。

 参加に協力して頂きました各単組の関係者の皆様に感謝申し上げます。

(万代ユニオン櫛田)

料理教室
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